Berikut adalah resep untuk membuat sup tulang yang mudah dan lezat.
Bahan-bahan:
- 1 kg tulang sapi
- 2 liter air
- 2 buah wortel, potong dadu kecil
- 2 buah kentang, potong dadu kecil
- 1 batang seledri, iris halus
- 1 buah bawang bombay, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 cm jahe, iris halus
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdt garam
Cara membuat:
1. Cuci tulang sapi dengan bersih sampai hilang hanyir lembu. Boleh gunakan jeruk nipis atau tepung gandum saat mencuci.
2. Rebus tulang dan daging sampai empuk. Jika ada pressure cooker bisa digunakan untuk mempercepat proses memasak.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
4. Masukkan jahe dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan wortel dan kentang. Aduk rata.
6. Tuangkan air rebusan tulang sapi ke dalam tumisan sayuran.
7. Masukkan seledri dan garam. Aduk rata.
8. Masak hingga sayuran empuk.
Selamat mencoba!👨🍳👩🍳
: [New Scientist](https://www.newscientist.com/article/2336385-korean-nuclear-fusion-reactor-achieves-100-millionc-for-30-seconds/#:~:text=Korean%20nuclear%20fusion%20reactor%20achieves%20100%20million%C2%B0C%20for,Advanced%20Research%20experiment%20Korea%20Institute%20of%20Fusion%20Energy)
: [Wikipedia](https://en.wikipedia.org/wiki/Sun#:~:text=The%20core%20of%20the%20Sun%20extends%20from%20the,the%20Sun's%20surface%20temperature%20is%20approximately%205800%20K.)
: [NASA](https://nssdc.gsfc.nasa.gov/planetary/factsheet/sunfact.html)
Untuk membuat sup tulang sapi, Anda dapat mengikuti langkah-lang