Berikut adalah resep untuk membuat lempeng kosong yang saya temukan dari [MyResipi](https://myresipi.com/lempeng-kosong-kampung/) dan [Cookpad](https://cookpad.com/my/recipes/11914518-lempeng-kosong-lembut):
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan santan
- Garam secubit rasa
- 1 biji telur
- Air secukupnya
Cara membuat:
1. Kisar atau gaulkan kesemua bahan-bahan diatas, pastikan adunan tidak terlalu cair atau pekat adunan seperti membuat kulit kuih ketayap.
2. Panaskan kuali, sapu minyak atau butter. Sendukkan adunan dan leperkan nipis.
3. Masak guna api yang perlahan sahaja. Biar ada hangi-hangit garing sikit baru terbalikkan dan masak sebelah lagi.
4. Buat sampai habis adunan.
Untuk membuat lempeng kosong, Anda dapat mengikuti resep berikut ini :
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 santan
- Garam secubit rasa
- 1 biji telur
- Air secukupnya
Cara membuat lempeng:
1. Kisar atau gaulkan kesemua bahan-bahan diatas, pastikan adunan tidak terlalu cair atau pekat adunan seperti membuat kulit kuih ketayap.
2. Panaskan kuali, sapu minyak atau butter. Sendukkan adunan dan leperkan nipis.
3. Masak guna api yang perlahan sahaja. Biar ada hangi-hangit garing sikit baru terbalikkan dan masak sebelah lagi.
4. Buat sampai habis adunan. Siap dan ketepikan.