Berikut adalah resep cara membuat kuah kacang yang bisa kamu coba di rumah :
Bahan-bahan:
- 500 gram kacang tanah
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 ruas jari lengkuas
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 500 ml air
Cara membuat:
1. Goreng kacang tanah hingga matang dan berwarna kecoklatan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan ketumbar.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Masukkan air, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan kacang tanah yang sudah digoreng tadi. Aduk rata.
6. Masak hingga kuah kacang mengental.
Jangan lupa untuk mencoba resepnya ya .
Untuk membuat kuah kacang, kamu bisa mengikuti resep berikut ini :
Bahan-bahan:
- 250 gram kacang tanah
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah keriting
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh air asam jawa
- 200 ml air
Cara membuat:
1. Goreng kacang tanah hingga matang dan berwarna kecoklatan.
2. Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai merah keriting.
4. Tumis bumbu halus hingga harum.
5. Masukkan air, garam, gula pasir dan air asam jawa.
6. Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan.
7. Aduk rata dan masak hingga kuah kacang matang.